Depuis de nombreuses années la municipalité de Bio propose chaque jeudi soir en juillet et août un marché gourmand et festif dans le cadre

champêtre du jardin public É l’entrée du village.

Si les marchés de juillet ont connu une affiuence un peu moins importante que celle qu’a connue l’année passée, les deux premiers marchés du mois d’août, comme celui du jeudi 14, ont été particulièrement fréquentés.

Dès 18 heures, les tables installées en plein air sous les deux barnums étaient rapidement occupées et nombreuses sont les personnes, qui, faute de trouver une place assise, ont pique-niqué sur l’herbe fraîche environnante.

Entre des assiettes garnies de produits locaux ou plus exotiques avec des plats libanais ou asiatiques, les visiteurs ont pu tout É loisir confectionner leur dîner.

Le jardin d’enfants avec balançoires et toboggan pour les plus jeunes et l’ambiance musicale différente chaque soirée contribuent sans aucun doute É l’attractivité de ce marché.

Cependant cette année plusieurs exposants constatent une petite baisse des affaires qui serait liée É un pouvoir d’achat en berne pour de nombreux visiteurs. Le dernier marché de la saison se tiendra le jeudi 28 août É partir de 18 heures.

Article de la Dépêche du 22 août 2025